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老月餅新口感,吃出比小時候還好的味道!

  泰安的企業月餅團購看過來 :生活水平越來越高,我們日益懷念以前吃過的老月餅的味道。市場上的多數月餅太甜太膩,生活在魯中的我們懷念的是記憶中吃過的那種“青紅絲+冰糖+核桃餡”的老月餅……

  月餅的主要食材是面粉、油、糖與餡料。面粉、油、糖決定的是月餅餅皮的口感,占到月餅口感的三成。其余七成則由餡料的品質決定。面粉,選用桓臺馬踏湖畔用湖水澆灌長成的小麥,采用“古法+現代工藝”制成面粉,無任何添加劑,泛著濃濃的麥香味。

  糖,精選韓國幼砂糖,傳統電磨細磨粉,既降低糖度,又給月餅提色。油,選用沂蒙山農家自種富硒花生,集中采購,定點加工,一來保證油的品質與持續穩定;二來炒熟花生,用作五仁月餅的原料之一。上佳的食材,是保證月餅品質的首要前提。

  泰安岱香園食品自推出中秋月餅團購系列以來,包括軟香酥、蘇式月餅。月餅堅持選料上乘、精工細作的原則,生產的月餅色澤美觀,皮層酥松,香甜可口,入口即化,令人回味無窮,百吃不厭。



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